Steamers (89 Foto): Cos'è E Quale Scegliere Un Modello Elettrico Professionale Di Buona Qualità

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Steamers (89 Foto): Cos'è E Quale Scegliere Un Modello Elettrico Professionale Di Buona Qualità
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Anonim

Nella cucina moderna, ci sono molte tecniche che facilitano notevolmente la vita delle casalinghe. Un piroscafo è un esempio di tale tecnica. È molto popolare tra gli appassionati di un'alimentazione sana.

Esistono diversi tipi di piroscafi, quindi a volte è troppo difficile capire quale macchina vale la pena acquistare alla fine. Questo articolo ti aiuterà a capire tutte le differenze tra loro e le complessità della scelta di un piroscafo.

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Che cos'è: dispositivo e principio di funzionamento

Se non hai mai incontrato una tecnica del genere, prima di tutto dovresti capire di cosa si tratta. La vaporiera è un pratico elettrodomestico che permette di lavorare i cibi con il vapore caldo. Questo metodo di cottura è molto più utile, poiché consente di preservare tutti gli oligoelementi importanti nei prodotti. Di conseguenza, il cibo è più sano e nutriente.

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Se guardi la sua descrizione, puoi capire che la tecnica è composta da diversi componenti. La base principale contiene tutti gli elementi riscaldanti. Quando accendete la vaporiera, inizia a scaldare il liquido versato in un contenitore appositamente predisposto per questo scopo. Puoi versare l'acqua lì e quando si scalda, inizierà ad essere emesso vapore. È lui che è abituato a lavorare i prodotti.

Sulla stessa parte è presente anche un pannello di controllo che permette di selezionare diverse modalità e semplicemente di accendere e spegnere il piroscafo. A seconda di quanto sia moderno e multifunzionale il tuo piroscafo, il numero di modalità varia.

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Sopra ci sono i cestini del vapore. Dovrebbero essere fatti di materiale resistente, ma non troppo pesante in modo che la padella non si pieghi sotto pressione. Il loro numero varia a seconda dell'unità di cui disponi. Possono esserci da uno a tre contenitori per i prodotti. Questo è molto comodo, poiché puoi mettere un cesto sopra l'altro, preparando più piatti contemporaneamente. Poiché una potenza di 2000 watt non è insolita per i piroscafi, i cestelli sono realizzati in plastica resistente, acciaio inossidabile o vetro speciale in modo che non emettano sostanze nocive sotto l'influenza delle alte temperature.

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Nella parte inferiore dei cestini, non importa quanti, devono esserci fori speciali. Si sfogano e forniscono cibo delizioso e nutriente.

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Inoltre, ogni piroscafo dovrebbe avere un vassoio. Tutto il liquido in eccesso si raccoglie in esso. In effetti, durante la lavorazione del cibo con il vapore, viene rilasciata condensa. Di regola, nei piroscafi, ce n'è solo uno per tutti i cestini. Ma ci sono anche modelli più costosi in cui il loro numero è uguale al numero di cestini. Questa opzione è più conveniente, ma costa anche di più.

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Ora che abbiamo affrontato i principali punti tecnici, vediamo i vantaggi e gli svantaggi di questa tecnica di cucina.

Prima di tutto, un tale piroscafo, ovviamente, delizierà coloro che si prendono cura della loro salute. A casa, usando questa tecnica, puoi cucinare piatti deliziosi e complessi senza alcuno sforzo. E cuocere a vapore invece di friggere rende qualsiasi cibo più sano, come evidenziato da più di uno studio.

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Un'altra funzione utile del piroscafo è che puoi scongelare il cibo e riscaldarlo con esso. E le mummie saranno piacevolmente soddisfatte del fatto che puoi anche sterilizzare i piatti per bambini. Il trattamento a vapore caldo uccide istantaneamente tutti i batteri, il che è molto conveniente.

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Un altro indubbio vantaggio è che quando acquisti un piroscafo con diversi cestini massicci, puoi cucinare più piatti alla volta. Questo è comodo per le famiglie numerose e per coloro che spesso ospitano ospiti. Questa tecnica ti semplificherà la vita e ti farà risparmiare molto tempo.

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La temperatura del vapore nel cestello inferiore sarà sempre più alta, quindi se metti sopra qualcosa che impiega più tempo a cuocersi e qualcosa che sarà pronto più velocemente, riceverai il cibo quasi contemporaneamente. Quindi, puoi mettere la carne nel contenitore inferiore e le verdure in quello superiore e ottenere una cena deliziosa e abbondante per tutta la famiglia, cucinata allo stesso tempo.

La vaporiera è molto facile da usare, perché dentro non brucia nulla, anche per chi non è molto bravo a cucinare. Il fatto è che quando scade il tempo necessario per cucinare un determinato piatto, il dispositivo si spegne automaticamente o entra in modalità di conservazione del calore. Ciò significa che anche se sei distratto da questioni estranee, il tuo piatto non brucerà comunque.

Inoltre, sotto l'influenza del vapore, il cibo è sempre succoso e molto gustoso. Quindi, se i tuoi piatti si rivelano spesso asciutti, una doppia caldaia ti salverà sicuramente.

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Questa tecnica è anche molto facile da pulire. Per fare ciò, è sufficiente aprire la vaporiera e sciacquare la griglia e i contenitori con acqua tiepida e detersivo. Dopo il lavaggio, le parti del piroscafo devono essere accuratamente asciugate e solo successivamente chiuse. Pertanto, prolungherai la durata della tua attrezzatura di diversi mesi o addirittura anni.

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Un'altra azione utile di un bagnomaria a cui vale la pena prestare attenzione è la funzione di cottura ritardata o riscaldamento dei cibi. Con un semplice piroscafo, puoi mettere il cibo da cuocere al rallentatore al mattino. E lei sarà pronta appena in tempo per il tuo arrivo a casa. Il tempo massimo per posticipare un processo di cottura completo è di dodici ore.

Puoi anche cucinare subito il cibo e impostarlo sul timer. In questo modo sarà subito pronto, ma non si raffredderà per il tuo ritorno a casa. Questa è una caratteristica molto utile. Salverà sia le donne impegnate che quelle che cucinano per tutta la famiglia. Se pranzi e ceni in orari diversi, questa funzione ti sarà molto utile.

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Tali piroscafi e studenti hanno scelto. È sempre vietato tenere stufe elettriche negli ostelli, ma una doppia caldaia ti permetterà di accendere un fuoco o di essere sfrattato e cucinare cibo delizioso senza rischi. In questo caso, non è necessario acquistare un modello a più livelli. Un cestino è sufficiente per prepararti del cibo delizioso.

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Come è chiaro dalla descrizione, un piroscafo di qualità è un'unità molto versatile. Può essere utilizzato in qualsiasi casa. Le sue caratteristiche rendono il piroscafo adatto sia alle ragazze giovani che alle casalinghe esperte. La chiave è scegliere la tecnica giusta.

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Quali sono i buoni piroscafi a induzione con un sistema di controllo meccanico o elettronico verrà discusso ulteriormente

Varietà: vantaggi e svantaggi

Tra le molte varietà di piroscafi, ci sono diversi tipi di unità. La cosa principale in ciò che differiscono è la potenza e le funzionalità di controllo. Sono proprio queste caratteristiche a cui si consiglia di prestare attenzione al momento dell'acquisto.

Nella maggior parte dei piroscafi, la potenza è un parametro che può essere regolato. Ma ricorda al momento dell'acquisto che non dovrebbe essere inferiore a 650 watt. In questo caso, il cibo cuocerà troppo lentamente.

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La velocità di cottura è influenzata anche dalle dimensioni dei cestelli. Un grande contenitore impiegherà molto più tempo per cuocere il cibo. Anche se non riempi completamente il contenitore di cibo. Ma cesti o contenitori troppo compatti in materiale di bassa qualità non sono l'opzione migliore per una doppia caldaia.

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Un altro punto importante è che il piroscafo dovrebbe avere un sistema di controllo il più semplice possibile. Può essere meccanico o elettronico. I piroscafi professionali sono sempre integrati da un sistema di controllo elettronico. Questo è ciò che ti consente di utilizzare comode funzioni come la cottura ritardata. Su tali apparecchiature, è presente un display che mostra quale modalità è selezionata e quanto tempo manca alla fine della cottura.

Un'altra opzione è un'unità di controllo meccanica. Questi piroscafi sono più facili da usare. Durante la cottura, è sufficiente premere alcuni pulsanti, compreso il piroscafo, e impostare il tempo di cottura. E lei stessa farà già tutto per te.

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Ci sono anche piroscafi con funzioni aggiuntive. Se hai bisogno di un affumicatoio, di una friggitrice o di un robot da cucina, una doppia caldaia potrebbe sostituire tutte le unità elencate in precedenza. La cosa principale è selezionare i veicoli con le modalità di cui hai bisogno. Dopotutto, un piroscafo pieghevole con una smerigliatrice, non importa quanto sia versatile, non sarà necessario in ogni cucina.

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Un'altra comoda opzione della pentola a pressione è il modello da viaggio pieghevole. Un mini piroscafo è la cosa che ti salverà quando viaggi in un'altra città o in vacanza. Un buon piroscafo compatto da portare in viaggio ti farà risparmiare il fastidio di spendere molti soldi per il cibo nei luoghi pubblici.

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Un punto importante nella scelta è il numero di cesti nel piroscafo. Come già accennato, sono a un livello, a due e a tre livelli. L'opzione più conveniente è una tecnica che ha 3 livelli contemporaneamente e ognuno di essi è integrato con un pallet. Ciò consente di cucinare più piatti contemporaneamente senza mescolarne i gusti e gli odori.

Dopotutto, se in un piroscafo a tre livelli non è presente un vassoio separato per ciascun livello, il cibo di quello inferiore sarà saturo di condensa o brodo. E l'inserto sotto forma di un vassoio, in cui si raccoglie tutto il liquido, lo impedirà facilmente.

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A prima vista, un piroscafo multilivello sembra troppo ingombrante. Ma, considerando quante funzioni svolge contemporaneamente, questo è abbastanza giustificato. Installando un oggetto così multifunzionale nella tua cucina, puoi sbarazzarti della padella, del forno a microonde e persino di una friggitrice. Quindi, anche se il piroscafo multilivello è piuttosto grande, non dovresti rinunciarvi solo per questo motivo.

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Ma se hai troppo poco spazio nella tua cucina e stai appena iniziando a interessarti a una corretta alimentazione, puoi acquistare un piroscafo a due livelli. Questa è una specie di media aurea. Non sembra troppo ingombrante e ti consente di cucinare un po 'di più rispetto al solito modello a un livello.

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Materiale e accessori

Oltre al numero di cesti, il materiale con cui sono realizzati gioca un ruolo importante. Molto spesso, i contenitori nei piroscafi sono trasparenti. Questo è esteticamente attraente e molto conveniente, perché vedrai costantemente cosa sta succedendo all'interno del tuo piroscafo e controllerai questi processi.

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Questi cestini possono essere realizzati in vetro o plastica. Ma questi materiali sono tutt'altro che i più durevoli. Inoltre, perdono la loro attrattiva nel tempo e il danno meccanico potrebbe non sopravvivere affatto. Sia il vetro che la plastica possono rompersi facilmente sotto la pressione del contenitore superiore.

Un'opzione più durevole è un piroscafo in acciaio inossidabile. È più resistente del vetro. Inoltre, un cestello di metallo conserva il suo aspetto estetico più a lungo di un prodotto in vetro.

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A proposito, anche la forma dei cestini gioca un ruolo importante. Possono essere quadrati o rotondi, ma qui non è importante. È molto più importante che abbiano tutte le stesse dimensioni. Se uno dei cestini è più piccolo e l'altro è più grande, non è possibile scambiarli. E questo molto spesso consente di risparmiare quando il cibo viene cotto a velocità diverse.

Inoltre, tali piatti possono avere un volume diverso. Per una famiglia numerosa è adatto un contenitore da 12 litri, ma per chi vive da solo si può scegliere una doppia caldaia più piccola, con un cestello delle dimensioni di un piccolo piatto fondo.

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Ma non solo le ciotole dovrebbero essere durevoli e resistenti ai danni, ma anche la rete attraverso la quale passa il vapore. Il setaccio deve essere di buona qualità in modo che il cibo non abbia il sapore di plastica economica.

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Questa tecnica è molto spesso completata da allegati aggiuntivi e tutti i tipi di funzioni. Le più popolari sono le funzioni di cottura lenta e riscaldamento.

Una caratteristica meno utile è l'indicatore dell'acqua. Ti permette di determinare la quantità di liquido presente nel serbatoio. Ma aggiungerai comunque acqua prima di ogni processo di cottura, quindi questo dettaglio non è particolarmente importante.

Alcuni modelli sono inoltre dotati di un apposito foro che permette di aggiungere acqua alla vasca direttamente durante il processo di cottura. Quindi, se noti che il liquido evapora e il cibo non è affatto pronto, allora questo problema può essere risolto. Quando non è in uso, può essere nascosto da una valvola poco appariscente.

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Nuovi modelli: recensioni

Il progresso tecnologico non si ferma ei produttori producono costantemente piroscafi sempre più moderni e multifunzionali. È difficile decidere quale dei nuovi modelli sia il migliore. È ancora più difficile sapere se la prossima nuova funzionalità ti sarà utile. Le recensioni dei clienti aiutano a facilitare il processo di ricerca della tecnica perfetta.

Oggi, i prodotti fumanti delle cinque migliori marche sono apprezzati da casalinghe e nutrizionisti esperti. Se vuoi trovare una buona attrezzatura, ti consigliamo di guardare le innovazioni tecniche dei marchi Braun, Moulinex, Philips, Tefal e Scarlett.

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Diamo un'occhiata a loro in modo da poter confrontare ed evidenziare ciò che funziona meglio per te

Cominciamo con Tefal. Questo marchio ha recentemente deliziato i suoi fan con piroscafi di alta qualità che possono fare un po 'di più rispetto ai loro predecessori. Tra questi, vale la pena evidenziare le opzioni con la capacità di mantenere il calore, un avvio ritardato della cottura e un rapido riscaldamento del cibo con vapore caldo.

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Il marchio ha Philips puoi scegliere piroscafi a tre piani di alta qualità. Sono molto potenti, ma allo stesso tempo non sono così costosi. Questa tecnica è perfetta per una casa in cui vive una famiglia numerosa.

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Tra l'assortimento Moulinex i modelli a due livelli meritano un'attenzione speciale. Sono molto compatti e leggeri. Pertanto, si adatteranno perfettamente sia in una cucina di famiglia che in una stanza in un dormitorio.

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I piroscafi economici possono essere trovati dal marchio Braun … Sono abbastanza potenti da gestire rapidamente qualsiasi porzione di cibo e anche i piatti più difficili. Un'interessante novità nell'assortimento di questa azienda è una doppia caldaia, completata da una ciotola speciale in cui è possibile posizionare colorante alimentare leggero o plastica trasparente.

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Scarlett È un altro marchio economico popolare tra le coppie con un budget limitato. Per pochi soldi, ottieni un piroscafo pratico e compatto che ti delizierà a lungo con piatti deliziosi e sani. La durata utile dell'attrezzatura di questo marchio è piuttosto lunga, quindi la utilizzerai per più di un mese.

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Oltre a questi marchi famosi, anche le attrezzature giapponesi e tedesche di alta qualità ricevono buone recensioni. E se stai cercando un'opzione economica, presta attenzione alle aziende coreane. Tra i consumatori domestici, Russia e Germania sono conosciuti come paesi produttori di elettrodomestici da cucina di alta qualità. Pertanto, molte persone acquistano con piacere piroscafi domestici.

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Ma, qualunque siano le recensioni per marchi specifici, si riducono tutte a una cosa: vale comunque la pena acquistare una doppia caldaia. Se i parametri di un modello non ti soddisfano, dai un'occhiata più da vicino a un altro, che ti si addice di più con le sue funzioni e dimensioni. Alla fine, il tempo speso a cercare ripagherà, così come il costo di una doppia caldaia. Dopotutto, tutte le recensioni dei clienti confermano che questa è una cosa molto necessaria e multifunzionale che è utile non solo per gli atleti e coloro che stanno perdendo peso, ma anche per i seguaci di altri stili di vita. Scegli il modello più adatto a te e goditi tutti i suoi vantaggi nella vita di tutti i giorni.

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